Schnäpse

Die Edelbrände stammen ebenfalls aus der Familie Heinrich Vollmers. In der Hausbrennerei von Hubert Vollmer aus Durbach – dem Heimatort Heinrich Vollmers – werden das Schwarzwälder Kirschwasser, der Schnaps der Haferpflaume und Zibärtle gebrannt. Neben Wein wird hier in einer eigenen Hausbrennerei vorzüglicher Schnaps produziert.